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移动互联网时代餐饮营销怎么做更有效?  

2017-01-08 23:34:05|  分类: 营销运营 |  标签: |举报 |字号 订阅

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目前涉足互联网的企业除了不差钱的和暴利行业以外,餐饮算最先融入互联网的行业。而大多数餐饮主流方式还是通过团购网站和外卖。互联网餐饮营销怎么做更有效?

武汉的朋友都很爱吃,武汉的餐饮做的不错,但互联网营销大多做的不好。守护袁昆参加了武汉互联网餐饮品牌分享交流会,有一些经验希望和大家一起交流。

移动互联网时代餐饮营销怎么做更有效? - 守护袁昆 - 守护袁昆网易博客

 餐饮营销怎么做?大多数商家只是开通了团购网站和外卖,而且因为没有投入时间和精力、更加没有投入资金,基本上都没有取得期望的成效。对于商家来说,怎样更好的营销呢?

一、好产品永远是第一位。

任何时候好产品永远是第一位,相信这一点毋庸置疑。相对来说餐饮的准入门槛更低,同质化更严重,如果没有好的产品,在品质方面不能严格把控。基本上营销只会加快自己的死亡,就好比某某互联网餐饮,大家看到还在蹦跶吗?产品不行是硬伤。

二、品牌是餐饮营销的核心。

大多数餐饮都没有自己的品牌意识,完全没有自己的品牌特色,给不到用户满意的理由。我们熟识的海底捞值得大家学习。当然很多朋友解读的是:海底捞靠的是服务取胜。不管是否承认,海底捞的服务的确做到了极致,是目前看到非常好的品牌传播案例。

三、场景化是消费者的追求。

越来越多的消费者注重场景,用餐环境、用餐氛围、用户的定位很重要。守护袁昆在微博上看到电商专家吴蚊米发的一条微博:旁边的餐饮业都是爆满,唯独这家一个人都没有。一群朋友讨论得出来的一致意见:餐厅布置消费情景适合情侣,但是男士请女士吃麻辣烫总觉太LOW,怕嫌弃小气不愿意进去,店招换成海鲜小火锅应该会不一样吧!

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 四、传播是营销的终极目的。

营销的作用是促使销售,不像销售更趋向于卖产品。对于商家来说,互联网可以更好的达到品牌传播的作用,促使我们更好的销售。而大多数时候为了求快,硬广成为大家优先选择,最终营销越做越烂。

移动互联网发展迅速,我们的营销有更多的内容可以呈现,已经不仅仅限于文字和图片,短视频和直播更是大家热捧的方式。互动交流已经满足不了大众需求,即时性分享越来越普遍。对于商家来说,是否已经在尝试新型的玩法?

目前最常见的餐饮营销方式还是团购网站和外卖,虽然有些商家在涉及公众号和微博,守护袁昆还是建议应该从多个渠道做好产品、服务、内容的传播,通过品牌、公关和主流的社交平台做好信任。

吃是一辈子的事,餐饮营销也应该走的更远,不只是节日做一做活动而已,原则还是让用户更愿意来玩。最后说句废话:百年企业的心态做好今天的事!

/守护袁昆,专注企业网络营销、SEO优化、微电商运营,欢迎勾搭!

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